kyokoさんの気ままな時間

ほっと一息・・・愚痴をこぼしたい時もあるさー、日常から逃げたい時もあるさー 

やっぱり作ってしまった・・・  

毎年毎年正月が終わるたび、来年はもうお節はやめようかな・・・と思うのですが
それでもやっぱり作ってしまうんですよね

手抜きの超簡単お節なんだけど、やめちゃうと寂しい気もするし
それに去年もアップしたけどどうしても外せない品があって・・・

120103 1

私が結婚する前からの一品で、もう25年以上も作り続けているもの
パインきんとんです
すっかり我が家のお節の一品として定着してしまい、やめるにやめられない(笑)

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パイナップルの酸味で色鮮やかに仕上がるのも嬉しい♪
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